Zdrowe odżywianie to temat, który porusza się często, ale statystyki z drugiej strony pokazują, że niekoniecznie zawsze będziemy dbać o naszą kondycję w prawidłowy sposób. Tymczasem przecież nieprawidłowa dieta może prowadzić do bardzo wielu najróżniejszych chorób cywilizacyjnych. A tak naprawdę, o czym zresztą wspominają doświadczeni specjaliści, wystarczy tylko przestrzegać pewnych podstawowych zasad. W ten sposób możemy sobie zagwarantować wszystkie najważniejsze składniki i minerały. Szczególnie zaś zdrowa dieta powinna być celem samym w sobie dla wszystkich tych osób, które są najbardziej narażone na różne dolegliwości. Przede wszystkim będą to osoby przewlekle chore, ale również starsze. Dlatego też tak bardzo ważna jest ogólna powszechna społeczna świadomość już nawet w przypadku dzieci, które powinny się uczyć zdrowego trybu odżywiania i unikania niezdrowych potraw. Badania naukowe pokazują, że zdrowe odżywianie może nas uchronić przed cukrzycą, otyłością, nowotworami, czy też osteoporozą no i naturalnie chorobami sercowo-naczyniowymi.
Co właściwie oznacza zdrowe odżywianie?
Przede wszystkim więc jeżeli już będziemy zastanawiali się nad tym, z jakiej diety skorzystać, musimy wybierać tylko takie sprawdzone metody, które są rekomendowane przez naukowców. Na własną rękę raczej nikt nie powinien tu planować odżywiania, ponieważ można wtedy dopasować złe składniki. Innymi słowy, potrzebna jest fachowa wiedza, dzięki której wiadomo, jaki powinien być cały bilans dietetyczny. Jest na szczęście cała masa najróżniejszych wskazówek dietetycznych i dokładnych planów odżywiania, które wskazane są przez różne światowe i krajowe instytuty. Najczęściej mówi się o piramidzie żywienia, o której wiedzą już przedszkolaki w przedszkolu. To jest taki najprostszy drogowskaz dla wszystkich osób, które chcą zadbać o zdrowe życie i zależy im na tym, aby zdrowe odżywianie weszło na stałe do codziennego grafiku. Oczywiście nie mniej istotne będzie także samozaparcie, więc nasze nastawienie psychiczne. Generalnie jednak kluczowe będą tu konkretne wskazówki wskazujące, jak często jesz dziennie i jakie konkretnie potrawy spożywać.
Proste zasady prawidłowego odżywiania
W gruncie rzeczy więc wcale nie będziemy mieli do czynienia z jakimiś skomplikowanymi planami i wykresami, które by miały zagwarantować lepszą kondycję i samopoczucie. Trzeba się kierować tylko prostymi podstawowymi zasadami zdrowego żywienia. Musimy pamiętać o tym, aby spożywać posiłki regularnie. Generalnie będzie to od 4 do 5 posiłków co 3 lub 4 godziny. Zaczynamy więc od śniadania, które powinno być skonsumowane jak najszybciej po tym, gdy już wstaniemy z łóżka. Poza tym dania powinny być jedzone zwykle wtedy, gdy czujemy głód. Natomiast ostatni posiłek powinien być spożywany minimum 3 godziny przed snem. Zwróćmy też uwagę na to, aby zachować przerwę 12 godzin pomiędzy śniadaniem a kolacją. Trzeba też zwrócić uwagę na to, aby spożywać jak najwięcej warzyw i owoców. Nie jest zresztą żadną tajemnicą, że warzywa powinny wynosić aż 50% każdego naszego posiłku. Zwróćmy uwagę na to, że jeżeli zagwarantujemy sobie dietę, która jest bogata owoce i warzywa z naciskiem na te ostatnie, to znacznie będzie się zmniejszać ryzyko występowania chorób układu krążenia.
Zdrowe odżywianie – co najlepiej wyeliminować z diety?
Dodatkowo jedną z ważniejszych kwestii będzie oczywiście wyeliminowanie z naszej diety wszystkiego tego, co zbyteczne, czy też nawet szkodliwe. Każdy zresztą lekarz i dietetyk potwierdzi nam, że jeżeli chcemy zapewnić sobie zdrowe odżywianie, to należy unikać produktów, w których znajdują się konserwanty i bardzo duża ilość cukru. Należy unikać składników takich, chociażby jak syrop glukozowo-fruktozowy, którego jest bardzo dużo w słodyczach. Poza tym najlepiej w ogóle zrezygnować z alkoholu, który jak wiemy, może być przyczyną zapalenia trzustki, ale również nowotworów żołądka i przełyku. Bardzo ważne jest także picie odpowiedniej ilości wody, a powinno to być co najmniej półtora litra dziennie.
