Kulinaria

Karnawałowe paszteciki z barszczem na wędzonce

Paszteciki Ciasto-0, 5 kg mąki-drożdże ( jedna czwarta kostki )-2 jajka-margaryna (jedna czwarta kostki )-szklanka mleka-szczypta soli i cukru-łyżka śmietany 18 %Farsz-mięso mielone wołowo-wieprzowe-pieczarki-kapusta kiszona i białawszystko w ilościach równomiernych-1 cebula-olej-sól, pieprzZaczynamy od przygotowania ciasta. Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku z odrobiną cukru. Mąkę wsypujemy do dużej miski, następnie dodajemy pozostałe składniki (pamiętajmy żeby margaryna była miękka) . Na koniec dodajemy…

Czytaj całość